Kezdőoldal » Tudományok » Természettudományok » Mitől savanyú a savanyúkáposzta?

Mitől savanyú a savanyúkáposzta?

Figyelt kérdés

2010. ápr. 11. 12:26

1/3 anonim

válasza:

Tele van szerves savakkal. Van benne ecetsav, tejsav és citromsav.

2010. ápr. 11. 12:29

Hasznos számodra ez a válasz?

2/3 anonim

válasza:

Az erjedés során keletkező anyagoktól, savaktól.

2010. ápr. 11. 21:46

Hasznos számodra ez a válasz?

3/3 anonim

válasza:

A tejsavtól.

Persze ecetsav is lehet benne, meg citromsav is, akkor viszont már hamisították - azaz nem magától savanyodott meg, hanem siettették...

2010. ápr. 11. 21:53

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Van egy nagyrészt azonos alegységekből álló fehérjénk. Milyen pH-jú közegben lehet savanyú festéssel megfesteni?

Mit jelent? "savanyú a szőlő"

Vecsési dobozos, fehérboros, savanyú káposztából lehet főzni töltött káposztát?

A refluxtól lehet sárga a nyelvem? Az egész alapjában véve fehéres, de hátul sárgás, és savanyú a szájízem. A székletem is nagyon világos barna.

Miért savas kémhatású a savanyú káposzta?

Mik a savanyú talajok jellemzői?

Tudományok főkategória kérdései »

Tudományok - Természettudományok kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!