Miért az 1. a jó válasz? Egy jó kémiás tudna segíteni?

Azért, mert vizes közegben mindketten gyakorlatilag 100%-ban disszociálnak (lévén erős savról, illetve lúgról van szó):

HCl + H2O -> H+ + Cl-

KCl + H2O -> K+ + OH-

Majd a disszociálódott proton elreagál a hidroxidionnal:

H+ + OH- -> H2O

PS.: valójában a keletkező H+ előbb asszociátumot képez egy vízmolekulával, amely aztán reagál a hidroxidionnal:

H+ + H2O -> H3O+

H3O+ + OH- -> 2H2O