Kémia: Amikor a tea kifakul a citromlé hatására akkor, milyen anyagok reagálnak és mi képződik?

A tea színanyaga reagál a citromsavra (a savas kémhatásra), mint indikátor.

Összetételt érintő kémiai reakció nem történik, az indikátor-reakcióban csupán a semleges indikátor molekula ionná alakul és ettől változik meg a színe. Semmi nem bomlik el, csak elektron ugrik ide-oda. Ezért az indikátoros elszíneződések akárhányszor visszafordíthatóak. Ha a megcitromozott teához lúgot csepegtetsz, visszanyeri a sötét színt.

Hát ha megtalálod a tea színét adó indikátor-anyag képletét, akkor meglesz. A vízben lévő hidroxilion fog tőle elektront lopni.