Az ozmózisnyomás törvényei szerint, hogy tudnak az élő sejtekbe felszívódni a vitaminok, ásványi anyagok és tápanyagok?
Természetesen az oldott anyag is vándorol, amúgy se tudja egy molekula önmagáról, hogy ő most "oldott anyag" vagy sem. (Pl egy 90% alkohol 10% víz elegyben melyik az oldott anyag?) Az egyetlen limit, hogy át kell férnie a membránon. Tehát az oldott anyag ugyanúgy megindul a koncentráció kiegyenlítődése felé, mint a víz.
Ami nem tud passzívan belépni a membránba, arra még mindig ott az aktív import, így szívódnak fel azok a dolgok, amik nem ozmózissal.
Az ozmózisnyomás szerintem semmit nem mond a tápanyagfelvételről. Ez a kérdés így, akkor lenne releváns, ha a sejtek nem tudnának energiát befektetni kémiai gradiensek létrehozásába.
A tápanyagefelvételnek nagyon jól szabályozott mechanizmusa van, ami csatornákon és transzportereken keresztül valósul meg (főleg), ahogy azt előttem leírták. A bejutást az ozmózisnyomás nem befolyásolja. Ha az oldott anyag be tud lépni a membránon transzporterek nélkül, akkor az anyag áramlásának irányát a membrán két oldala közti koncentrációkülönbség fogja megszabni, nem az ozmózis nyomás (pontosabban az adott anyag kémiai potenciálja a membrán két oldalán, ami már távolról már összefügg az ozmózisnyomással, de nem releváns).
A membránon csak nagyon kevés anyag tud a vízhez hasonlóan átmenni. (illetve még a víz is csatornákon keresztül megy leginkább - akvaporin.)
Az ozmózisnyomás inkább a sejtnek számít, mivel miél több cucc van benn a sejtben, annál több víz akar még bejönni, és ez problémát okozhat. Pl. ezért tárolja a sejt a cukrokat polimer formájában. A glikogén és a keményítő ozmatikusan inaktív.
Tehát akkor a lényeg ,hogy pl. a vitaminok vagy fehérjék felszívódása teljesen független attól ,hogy mennyi vizet tartalmaznak a sejtek és annak a víznek mennyi az oldott anyag koncentrációja?
Tehát pl. vízben oldódó vitaminok akkor is felszívódnak ha a sejtek épp nagyon sok vizet tartalmaznak?
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!