Milyen anyagok állíthatók elő desztiláló készülékkel?

A desztilláció nem alkalmas új anyag előállítására, csak a meglévő anyagokat tisztítja. Desztillált víz előállításánál az oldott anyagoktól (gyakorlatilag vízkőtől) szabadítjuk meg a vizet. Magát a desztillációt oldószerek tisztításához használjuk, tehát előállítható vele viszonylag tiszta metanol, etanol, mindenféle szerves oldószerek. Azért írom hogy viszonylag tiszta, mert léteznek ún. azeotróp elegyek, amiket nem lehet teljesen szétválasztani. A kőolajat is desztillációval választják szét benzinre, dízelolajra, egyéb összetevőire.