Miért ég nehezen egy farönk ha meggyújtom egy gyufaszállal?

Maga a kérdés is helytelen :) Ha már meggyújtottad, akkor ugyanúgy ég, mint bármelyik másik farönk (hasonló körülményeket feltételezve). Éppenhogy a meggyulladásának elérése nehézkes, ha egy szál gyufával meg akarod gyújtani.

A kérdés az, hogy miért nehéz meggyújtani egy gyufaszállal egy farönköt? A választ már leírta a #2 válaszoló, én csak kiegészíteném még kicsit:

A farönködnek van egy kezdő hőmérséklete, mondjuk 20 fok, szobahőmérsékletű. A farönkből felszabaduló gázok tudnak égni csak, mint már írták. Ez a gázfelszabadulás csak bizonyos hőmérséklet felett indul meg. A gyufaszállal közölt energiamennyiség nem marad egy helyben, hanem egy része azonnal kisugárzódik a környezetbe, más része terjedni kezd a fa anyagában. Vagyis egy szál gyufának olyan (relatíve) kicsi a leadott hőenergiája, amelyet bőven ellensúlyozni tud a fába és a környezetbe távozó hőmennyiség, így nem tudod elérni a kellő, gyulladási hőmérsékletet. Magyarán "elvész" a gyufaszál által közölt energia, mielőtt hasznosulni tudna.