A cellulózra nem jellemző? :

A) savval főzve fruktózzá hidrolizálható. B) molekulái sok ezer α - D-glükóz-részből épülnek fel. C) molekulái sok ezer β - D-glükóz-részből épülnek fel. D) összetételét a (C6H12O6) n képlet fejezi ki. E) a molekuláit felépítő szomszédos D-glükóz-részek 1. és 5. szénatomjai glikozidos kötéseken át kapcsolódnak egymásho

VII. Ötféle asszociáció. A megadott állítások után, írja azt a betűjelet a 4 lehetőség közül, amelyre az állítás igaz. Minden helyes válasz 1 pont. Összesen 3 pont érhető el a feladatban:

A) n–bután

B) 1–butén

C) 2–butén

D) 1,3–butadién

E) egyik sem

1. minden szénatomja négyligandumos:………..

2. molekulája két három vegyértékű szénatomot is tartalmaz:……..

3. van cisz–transz izomerje:…………

VI. Négyféle asszociáció. A megadott állítások után, írja azt a betűjelet a 4 lehetőség közül, amelyre az állítás igaz. Minden helyes válasz 1 pont. Összesen 3 pont érhető el a feladatban:

A) amilóz

B) amilopektin

C) mindkettő

D) egyik sem

1. α–1,6–glikozidkötéseket is tartalmaz:………

2. elágazó szerkezetű:………..

3. ez a molekula a jóddal élénk kék komplexet ad:…………