Kémia segítség! Valaki segítene felírni a következő reakcióegyenleteket?
Figyelt kérdés
Tojásfehérje-oldat - nátrium-klorid
Tojásfehérje-oldat - etanol
Tojásfehérje-oldat - réz(II)-szulfát
Köszönöm a segítséget! (:
2012. febr. 26. 23:10
1/2 Silber 
válasza:
válasza:A fehérje önmagában nem egy individuális vegyület.
2/2 anonim válasza:
viszont a réz(II)szulfát kicsapja a tojásfehérjét, mert nehézfémsó. ezt megfordíthatatlan (irreverzibilis) kolagulációnak nevezzük, és együttjár denaturációval (ami azt jelenti, h a fehérje elveszti a funkcióját
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!