Mi határozza meg a savanyúsók kémhatását vizes közegben?

A te általad említett dihidrogén-foszfát ion ahogy a két egyenletből is látszik amfoter anyag. Attól függ, hogy melyik reakció kerül kvázi fölénybe, hogy a dihidrogén-fosztfát sav- vagy bázisállandóje-e a nagyobb. Ha jellemében erősebb sav, akkor savas lesz a kémhatás vagy ha valamivel erősebb bázis akkor lúgos. (esetleg lehet semleges is).

Ha megtalálom a sót és kéred én oldással megnézem a hidrolizációt!

Csak nátriumhidrogénfoszfátot és dinátriumhidrogénfoszfátot találtam és egyiken sincs képlet. A savanyúbbat oldani meg lehet próbálni.