Miért van az, hogy sörből többet lehet meginni, mint vízből?

A sör-dinamika főtételeiből ez könnyedén levezethető:

I. főtétel: Egy sör nem sör.

II. főtétel: Két sör fél sör.

III. főtétel: Négy sör egy sör.

Nem igaz, hogy többet lehet belőle meginni.

Annyi azonban igaz, hogy mivel a víznek nincs túl sok íze, a sörnek meg van, ezért, ha szereted a sört, akkor többet megiszol belőle. De, a második korsó már nem szomjoltás miatt lesz, pusztán élvezetből. Vizet nem fogsz élvezetből inni, ha már nem vagy szomjas.

Az agyalapi mirigy (hypophysis) hátsó lebenye tárol és szükség szerint a véráramba juttat egy ADH nevű hormont, ami azért felelős, hogy a vese (konkrétan valamennyi nefron gyűjtőcsatornája) vizet szívjon vissza a szervezetbe, magyarul kevesebb víz vesszen el vizeletként.

Az alkohol közvetlenül gátolja az ADH kiválasztását, ezért vízhajtóként működik. Ha sört iszol, ebből adódóan hamarabb és többet fogsz elveszteni vizeletként a bevitt mennyiségből, mintha sima vizet innál. Ebből adódóan vannak, akik többet meg tudnak inni sörből, mint vízből.

Az egyetlen lehetséges biológiai (és nem részegeskedési) ok ott van pontosan a #6-ban.

Illetve kiegészíteném még eggyel, kifejezetten forró nyári időre.

Aki ilyenkor "hűtés" gyanánt sörözni kezd, az alkohol miatt erősebben kezd izzadni is, plusz a #6-osban leírtak miatt vizelni is többet fog, magasabb a folyadékvesztés. Ez már megjelenik szomjúságként akkor is, mikor a víz már nem a szervezeteben, de a hólyagodban van.

Vagyis: a sör tökéletesen alkalmatlan forróságban a szervezet hűtésére, legalábbis alkoholmentes vízpótláshoz képest.

Amúgy az alkoholmentes sör lehet, hogy jobb lenne a folyadékpótlásra, mint a csapvíz, legalábbis amikor nagyon sok folyadékpótlás kell a hőség miatt.

Kisebb eséllyel hígítja túl a vért, ásványi és egyéb oldott tartalma révén.