Az ionkötés az amikor a fémek nemfémekkel kötődnek, a kovalens meg ha ugyanannyi e- van mind két elemnek és rögtön kötödnek?

Nem. Az ionkötés az, amikor az egyik teljesen átadja az elektront a másiknak, a kovalens pedig az, amikor az elektronokat bedobják közösbe. Utóbbinál mindkét fél ad a saját elektronjaiból. Az igaz, hogy ugyanannyit adnak be (kivéve a datív kötést), de az nem igaz, hogy előtte ugyanannyi volt nekik.

Ionos kötés nem csak fémek és nemfémek közt jön létre, illetve néha fémek is képesek kovalens kötésben részt venni.