Valaki tud segíteni?
Régi reneszánsz korból maradtak fent receptek, régi magyar helyesírással. A googleban kerestem mai magyar helyes írással, de nem találtam. Szeretném a segítsegeteket kérni, akár egy linkel vagy ez üzenettel. Következő a szöveg:
Medgies lével lud fiat
Az szép kõvér lud fiat szepen swsd meg, az aprolekiat penig, fõzd meg soban: szed meg az medgiet az szárátul: mosd meg tizta vizben: fözd meg tizta borban: verd altal az szitan: tégy belé mézet hogy édes legyen: tegy bel borsot, safrant, székfwvet fa hejat. Ha felakarod adni, elõszõris az aprolekot ad fel, ugi tõleh reaja az levét, es az ludat felwl hidra ted.
Meggyes lével lúd fiat
A szép kövér lúd fiat szépen süsd meg, az aprólékát pedig főzd meg sóban: szedd meg a meggyet a szárától: mosd meg tiszta vízben: főzd meg tiszta borban: verd át a szitán (magozd meg?) tegyél bele mézet, hogy édes legyen: tegyél bele borsot, sáfrányt, szekfüvet, fahéjat. Ha felakarod adni (tálalni?) előszöris az aprólékot add fel, úgy tőle (rá?) a levét és a ludat felül hidra tedd. -Ennyit tudtam kihámozni belőle. Remélem tudtam segíteni.
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!