Minőségét megőrzi Év/Hó/Nap. Kinek van igaza?

Mind két előttem hozzászólónak igazat adok, én annyival egészíteném ki, hogy bár elfogyasztható a legtöbb termék lejárta után is, én nem szívesen fogyasztom az ilyeneket. Egyik ember finnyásabb mint a másik.

De volt már nem egyszer hogy pl. a sör le volt árazva, mert lejárat közeli, és még 1-2 hétig nincs annak semmi baja. Tojást is felütöm 1 héttel a lejárat után, de tejtermékeket eszembe nem jutna.

Az 1 éve lejárt élelmiszer fogyasztását semmiképen se ajánlom. Nem feltétlenül csak a baktériumok szaporodása lehet a gond.

Lehetnek bomlástermékek az anyagban. A csomagolásból beoldódhatnak anyagok (ami a minőségmegőrzési időn belül nem számottevő, de később ez növekszik).

Ezek az anyagok lehetnek egészségkárosítók, rákkeltők.

"Megkostolom, ha romlott egyértelmű."

Volt már aki ebbe halt bele (konzervnél)

Utolsó: Igazad van, de szerencsére ez extrém eset. Ha jól emlékszem, ebben az esetben a konzerv tárolása vagy tartósítása is helytelen volt...

Szagra, látványra el lehet dönteni általában valamiről, hogy az jó-e még. Rövid idővel lejárat után érdemes még megnézni, hogy fogyasztható-e a még termék, persze tejtermékekkel óvatosabban kell bánni.

Tojásnál a "gyanús" tojásokat pedig meg szoktam szagolni rögtön felütés után.