Van olyan anyag ami vezeti de nem tartja meg a hőt?

Mondjuk az indukciós tűzhely nem vezeti a hőt, mármint nem konvekcióval adja át a hőt az edénynek. Akár rossz hővezető anyagból is készülhetne.

Elvben minden anyagnak van hőkapacitása és hőellenállása, tehát ha pl. felvesz valamennyi hőt, akkor idő kell ahhoz, hogy leadja. Viszont vannak igen jó hővezetők, pl. bemutató is volt, hogy sok száz (de lehet, hogy ezer) fokos kemencéből kivették a kockát (fehéren-vörösen izzott), és 5-10 másodperc múlva a sarkainál már meg tudta fogni az ember. :)

Nem jut eszembe az anyag neve, de valami air-akármi. Ha jól emlékszem, űrkutatási célra fejlesztették.

Utolsó:

Esetleg erre gondolsz?

[link]

Az indukciós tűzhely lapja nem melegíti az edényt, csak tartja. Némileg meleg lesz, de csak azért mert az edény melegíti.

Ilyen értelemben az üveg is jól vezeti a hőt: ő maga nem melegszik, csak átengedi a napsugarakat, amik télen melegítik a szobát. (Ez amúgy nem igaz, elnyel UV és infra tartományban is, de elvileg létezik olyan anyag, ami minden hullámhosszra átlátszó.)

Kicsit zavaros ez a "hő" szó, ha precízen akarunk fogalmazni, akkor precizebben fogalmazunk: hőmérséklet, hőmennyiség, hőkapacitás, hővezetés, hősugárzás - ezek egyértelmű összetett szavak, de maga a hő nem az :)