Miért könnyebb gyorsan csomómentesre keverni a kakaóport, a kapuccinoport és hasonlókat nagyon kevés vízben, mint sok vízben?
Figyelt kérdés
Elég zavaró, mikor a kapucchino ivása közben rágni kell az összeállt, úszkáló darabkákat. Még akkor is csomómentesebb lesz a végeredmény, ha a kevés víz tökhideg, míg a sok víz forró. Mi ennek a jelenségnek a fizikai magyarázata?2014. febr. 11. 08:46
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Amikor kevered, tulajdonképpen szétvered a csomókat. Ha sok vízben kevergetsz, nagyobb az esélye, hogy a csomó "kikerüli" a (fa)kanalat. Kevés vízben viszont sokszor ütöd széjjel. Persze ha túl kevés, akkor nehéz keverni. Ezt mindenkinek magának kell kikísérletezni.
2/3 anonim válasza:
válasza:A palacsintatészta esetében ugyanez a helyzet.
3/3 anonim válasza:
Pröbáld egy kevés forró vízzel. A zsírtartalom miatt abban jobban+gyorsabban oldódik.
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!