Miért oldja a szappan a zsírokat, olajokat?
Figyelt kérdés
2013. nov. 24. 14:23
1/2 anonim válasza:
Mivel a szappan amfipatikus molekulákból áll, apoláros végükkel a zsírokhoz kötődnek, míg poláros végükkel a víz felé fordulnak, micellákat alkotnak, így oldatba viszi a zsírokat, olajokat. Hasonló a hasonlóban oldódik elv alapján.
2/2 A kérdező kommentje:
Köszönöm!
2013. nov. 30. 00:55
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!