Ha csak elképzeled magadnak, hogy a víz felszínét kisebb erővel nyomja a levegő - már abból is látni.
2011. máj. 28. 15:20
Hasznos számodra ez a válasz?
4/15 anonim válasza:
Ahhoz, hogy a víz forrni tudjon ki kell hogy tudjon alakulni benne olyan buborék (buborékok), aminek a belsejében ugyanakkora a nyomás, mint a külső légnyomás (a buborék belsejében csak vízgőz van), hogy össze ne roppantsa azt. Magasabb helyeken kisebb a légnyomás, mert itt is ugyanaz a helyzet, mint a vízben. Minél mélyebbre merülünk le benne, annál nagyobb a nyomás. Minél magasabb hőmérsékletre melegítjük a vizet, annál nagyobb a gőznyomása, mikor ez eléri a külső légnyomás értékét, akkor már ki tud alakulni benne gőzbuborék és ez a forrás.
2011. máj. 28. 16:06
Hasznos számodra ez a válasz?
5/15 anonim válasza:
hogy a hegymászók hamarabb tudjanak tésztát főzni a zord körülmények között
2011. máj. 28. 20:24
Hasznos számodra ez a válasz?
6/15 anonim válasza:
A buborékok csak a forrás egy fázisában jelennek meg, tehát nem okok, hanem okozatok.
A forrás fázisai:
1. Konvektív - erőteljes áramlás a folyadékban
2. Buborékos - megjelennek a buborékok az edény alján, falán
3. Hártyás - összefüggő gőzhártya képződik az edény fenekén (a legmagasabb hőmérsékletű helyen)
A légnyomás csökkenésével csökken a forráspont hőmérséklete, aminek az a következménye, hogy a víz pl. nem 100 fokon forr. Ezért egy ételt megfőzni hosszabb ideig tart, sőt lehet, hogy nem is főzhető olyan puhára, mint normál légnyomáson.
Definíció szerint forráspontnak azt a hőmérsékletet nevezzük, amikor egy folyadék hőmérséklete annyira megemelkedik, hogy a gőznyomása eléri a légköri nyomást. Ilyenkor már ne mcsap a felszínéről párolog, hanem a folyadék belsejében is képződnek gőzbuborékok.
Mivel a hegytetőn alacsonyabb a légnyomás, ezért ott alacsonyabb hőmérsékleten forr.
2011. máj. 28. 22:58
Hasznos számodra ez a válasz?
8/15 anonim válasza:
20.24-es válaszadó!
:-)))))
2011. máj. 30. 22:53
Hasznos számodra ez a válasz?
9/15 anonim válasza:
Kis seb?
2011. jún. 1. 02:15
Hasznos számodra ez a válasz?
10/15 anonim válasza:
a kisebb légnyomás miatt. de ez nem olyan jelentős, hogy csonka kis hazánk bármely pontján érezhető különbség legyen.
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
válasza:
válasza: