Valaki megtudná mondani?

A kávébabot meg kell termelni, a növénynek ehhez vízre (is) van szüksége, gondolom ezt számolták ki hozzávetölegesen. Emellé jön a feldolgozás, szállítás, a kapitány is szomjas, stb.

A marha mire felnö rengeteget iszik, takarítják, feldolgozzák, stb. stb.

így állnak össze ezek a számok.

Igazából azért hülyeség ez, mert az a 140 meg 15000 liter víz sem "semmisül meg," előbb-utóbb mind visszakerül a körforgásba. Azt is amit megiszunk, az is amit lehúzunk a WC-n etc. Nem tudnék kapásból olyan iparágat mondani, ami úgy szennyezné a vizet, hogy azt már nem lehet soha többet visszaengedni, örökre izoláltan kell tárolni. (Na jó, kivétel az elektorlízis, de tudtommal azt nem csináljuk nagy mennyiségben.) Ez nem olyan mint pl. a fosszilis tüzelőanyagok, amit egyszer tudsz elégetni, és aztán annyival kevesebb maradt, vagy a CO2 kibocsájtás, amiből csak egy véges mennyiséget tudnak a növények naponta megkötni, a többi felhalmozódik a légtérben.

Ettől függetlenül persze van értelme a vízszennyező iparágakról beszélni, de olyan formában, hogy hogyan befolyásolja pl. az ivóvíz, a talajvíz vagy az öntözéshez használt víz minőségét, és milyen ökológiai és egészségügyi hatásai vannak ennek hosszútávon. Az egész "vízlábnyom" dolog azt sugallja, mintha annyi víz örökre elveszne, pedig nem.