Egy hozzám hasonló botfülű ember hallja a különbséget az mp3 és aflac formátum között?

Ez rengeteg dologtól függ. Először is attól, hogy mit takar a "botfülű" kifejezés a te esetedben :)

De ezen felül száz másik dolog is számít: milyen jellegű zenéről van szó (elektronikus vagy akusztikus zene, klasszikus vagy könnyűzene, stb). Másfelől az mp3 melyik encoderrel és milyen tömörítéssel készül (320kbps VBR vagy 128kbps CBR), melyek az akusztikai lánc elemei (hifi erősítő + hangládák, vagy pc hangártya + füles), szóval erre így nem lehet válaszolni.

Mivel a flac veszteségmentes, tehát elvileg nyilván jobb minőségű, de a fentiek fényében, nem biztos hogy ez a minőségbeli különbség meg fog jelenni a rendszerben.