Form serialize () után betűcserélés?

var asd = ...serialize();

ez ugye egy urlkódolt dolog lesz.

Hogyan cseréljem ki benne az ŐőŰű betűket?

Tudok rá írni egy egyszerű replace fg-t, megkeresi az urlkódolt betűket és kicseréli urlkódolt másbetűre?

Így kéne, vagy bonyolultabb?

/* db-ben latin1es oszlopok, tehát nincs ŐőŰű, és ajaxozok, és szerintem a serializenál kéne kicserélnem. */