Hogy kell azt megoldani, hogy a fej- és lábléc ugyanaz legyen minden oldalon?

tiszta html esetén is van megoldás: az iframe.. de szerintem elavult, és elég gány megoldás, jobban jársz, ha php-va csinálod:

egy lehetséges megoldási mód:

a menügomboknak nem azt a linkelést adod, hogy pl oldal.hu/01.html, hanem ?lap=01

így ugye GET metódussal a globals-ba átadod azt, hogy "01"

aztán az eddigi html oldal helyett, oda, ahol a tartalom lenne

<?php

$faljnev = $_GET['lap'].".php";

include($fajlnev);

?>

ezzel ugye, ha a ?lap=01 re kattintank, akkor a 01.php fog oda betöltődni.