Hogyan/honnan tanulhatom meg a Java programozási nyelvet úgy, hogy juniorként alkalmazhassanak?

Egyetemen.

Ott pont nem. Nagyon kis arányban van gyakorlat az egyetemen. Több ismerősöm tanfolyamon tanulta meg, és utána el is helyezkedtek (A&K Akadémia, Progmasters)

Egyetemen pont igen, az ilyen párhónapos elfekvők alatt pont kinevelnek téged, hogy gyors tűzoltás legyél. Ebből természetesen nem következik az, hogy neked személy szerint egy ilyen tanfolyam rosszat tenne, de ha nem látsz át alapvető dolgokat, amiket természetesen nem csak egyetemen tanítanak, hanem magadtól is elsajátíthatod, akkor csak a következő OOP-kódot szaró majom leszel a bolygón, ami elég szomorú.

Látszik, hogy meg sem nézted miről beszélsz. Ak-n pont 1-2 éves képzések vannak, nem pár hónapos és persze 70-80% gyakorlat, nem véletlenül jár oda progmatos ismerősöm, mert nem csak az elméletet akarja visszamondani, hanem mondjuk alkalmazni is szeretné. De könnyebb látatlanban ítélkezni, mint utána olvasni.