Melyik nyelvet érdemes megtanulni?

Bocs, de a három általad felsorolt nyelv alapvetően másra való...

C++ egy általános programnyelv, amiben mindent le lehet kódolni, több platformra is elérhető és szinte mindent ebben írnak.

A Java lényege, hogy egyszer lefordítod és az bármilyen platformon működik, mivel egy virtual machine futtatja. Szintén sokrétű nyelv, de a JVM miatt általánosan lassabb, mint a natív, C++ban írt program.

A PHP meg elsősorban webalkalmazások fejlesztésére való, sokkal kötetlenebb, mint mondjuk a C++ de nem általános programnyelv.

A C++ bármikor jó, mert a desktop alkalmazások nagy része abban készül.

A Java elsősorban az Android és a platformfüggetlen fejlesztés miatt felkapott.

A PHP pedig a webfejlesztés etalonja, a webes alkalmazások döntő része ebben készül (pesze sokszor kiegészül valamilyen framework-kel)