Hogyan használhatom egy struktúra egy példányát több függvényben? (C++)

Biztos én nem értem, és ezt őszintén így gondolom :D, ezért itt van konkrétan:

struct Csoki

{

int rekesz[100];

int csokidb[100];

int ar[100];

};

void fajlBecsoki() //FELTÖLTÉS, KIÍRATÁS

{

setlocale(LC_ALL,"Hun");

ifstream f("csoki.txt");

if(!f)

{

cerr << "A fajl megnyitasa sikertelen!";

exit(1);

}

Csoki az;

int i=0,db=0;

while(!f.eof())

{

if(i==0)

{

i=0;

f>>az.rekesz[i];

i++;

}

else

{

f>>az.rekesz[i]>>az.csokidb[i]>>az.ar[i];

i++;

}

}

db=i;

f.close();

cout<<"csoki.txt:\n\n";

cout<<az.rekesz[0]<<" rekeszben van csoki.\n\n";

cout<<"Rekesz\tCsoki\tEgységár\n";

cout<<"------\t-----\t--------\n\n";

for(i=1; i<db;i++)

{

cout<<az.rekesz[i]<< '\t' <<az.csokidb[i]<< '\t' <<az.ar[i]<< '\n';

}

cout<<endl<<endl;

}

Ez alapján min kéne változtatnom, hogy dolgozhassak egyéb függvényekben is az adatokkal? :)