C++ Párhuzamosan hogyan futtathatok függvényeket?

Lehet nem szépen tettem fel a kérdést. Nos az érdekelne, ha mondjuk időben ismétlődően fut egy függvény és mellette gomblenyomással meg akarom változtatni az ismétlődő függvény paramétereit akkor azt hogy oldom meg?

Például van egy ciklus ami minden körben másodpercenként hozzá ad egy változóhoz 5-öt, és kiíratja akkor is ha nem nyomok le semmit. Ha viszont lenyomom pl. a 'k' betűt, akkor onnantól 6-ot adjon hozzá minden körben, ha a 'j'-t nyomom le, akkor 4-et. Tehát úgy kérjen be egy gomblenyomást, hogy az ne zavarja a ciklus futását, tehát ne kelljen várakozni a bekérésre. Ha nem nyomok semmit akkor is fusson tovább a ciklus és másodpercenként írja ki az új értéket.

Összefoglalva: azzal nem vagyok tisztában, hogy hogyan futhat párhuzamosan több függvény, anélkül, hogy várniuk kellene egymásra(mint mondjuk egy játékban, h csak akkor mozdul meg a karakter, ha megnyomom az előre gombot, viszont ha nem nyomok semmit, a környezet attól még változik).