Linuxon hogyan telepítsem a különböző programokat?

Nemrég tettem fel az Ubuntut (14.02), és új felhasználó vagyok. A terminált alapvetően tudom használni, egy napomba telt, de tudok mozogni a könyvtárak között, és másolni, illetve áthelyezni fájlokat. A telepítéssel gondjaim vannak.

A skypeot felraktam egy videó alapján, ( https://www.youtube.com/watch?v=FBdVmJ_U7co), hogy a csávó mit miért csinált, azt nem tudom, de örülnék, ha valaki elmagyarázná.

Továbbá, nem értem a telepítési rendszerét a Linuxnak. Több hivatalos oldal is van, ahonnét le lehet tölteni a .deb illetve .rtm kiterjesztésű fájlokat. Mégis, utána nézek, hogy hogyan kell telepíteni, mindig az apt-get parancsot használva letöltik és telepítik a programot (nálam többnyire sikertelen, lentebb leírom miért), és nem használják a hivatalos fájlt? Miért? Honnét tölti le ezeket a Linux? A szoftverközpontban nincs olyan pl, hogy adobe flash player (a mozillás verziót kivéve, de nekem a rendszerre kell), rendben telepítettem a peppert, DE a youtube-os alkalmazás, még mindig azzal nyaggat, hogy a flash player kell neki, különben nem indul el. MIÉRT? Nem elég neki egy másik player? Vagy nem elég csak terminálból a sudo aptitude install parancsot használni a HIVATALOS OLDALRÓL leöltött HIVATALOS .deb FÁJLRA? Nem értem...

Amúgy, felraktam a peppert, sikerült egy utasítás alapján, chromium és firefox alatt yt megy, de maga az Ubuntun lévő YouTube alkalmazás szarik erre... És mindig a hivatalos oldalról letöltött fájlt akarja, hogy telepítsem. Elvileg telepítem is a fentebb leírt paranccsal (sudo aptitude install), de semmit sem vesz észre az ég világon, nem írja ki sehol, hogy telepített lenne, semmi... MIÉÉÉÉÉRT? Nem találok semmilyen parancsot az indításra, a bal felső sarokban lévő keresőgombnál (tudom, hogy parancsokat keres, de nem tudom a nevét), skypet a fentebb leírt módszerrel feltelepítettem és megtalálja. Az adobe flash playert több fájllal is próbálkozva felraktam, mégsem talál semmit rá... MIÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉRT?

Ja és igen, hogyan kell törölni alkalmazásokat? Oké, hogy a Storeból szedett dolgokat a Központ fülén, az megy is, de van ahol csak újratelepítést kínál fel, vagy ilyen skypeot stílusú alkalmazásokat hol lehet?

Kicsit kuszának tűnhet az elmémben lévő keszekusza írás, de nagyon örülnék ha letisztázódna bennem a telepítés és törlés folyamata linuxon, mindenhol mást írnak, és ezért vagyok zavarodott kissé... Előre is köszönöm!