Photoshop-ban hogy tudok úgy kivágni, hogy ne legyen utána pl: az írásnak recés a széle?

Már eleve azt nem értem, hogy a szövegeket, miért nem hagyod meg szövegnek? Így sokkal jobb marad a minősége.

Egyébként a kijelölésen sok múlik. Precíz kijelöléshez a pen tool-t érdemes használni. A körberajzolás utána -> jobb klikk -> make selection.

Ha pedig a szöveget manipulálni szeretnéd, azt meg lehet úgy is oldani az esetek túlnyomó részében, hogy nem feltétlenül kell azt raszterizálni. Transzformációk simán a text layeren is elvégezhetők, sőt még, ha bizonyos részeket szeretnél eltüntetni (levágni), arra meg elég a clipping mask-ok használni.