Hogyan és milyen programmal tudnám leszedni a dalszöveget egy zeneszámról?

Nem lehet!

Vannak programok, amelyek lehallkítanak, vagy egyszerűen megszüntetnek bizonyos hangsávokat (pl. az AIMP is képes erre), de mivel az énekhangnak és a hangszerelésnek vannak közös hangsávjaik, így nem lehet az egyiket eltüntetni úgy, hogy ne romlana a másik minősége.

Ha például az énekhang állandóan más hangszínben lenne hallható, mint a hangszerek, akkor lehetne manipulálni.

Egyszerűbb dolgod lenne, ha inkább megkeresnéd az adott számnak a dalszöveg nélküli verzióját.