JPG ből word, azaz telefonos fotóból szerkeszthető irat?

Ha nyomtatvány, esélyes hogy fent van a neten egy kitölthető verzió, de legalább egy PDF amiből átalakítható.

Egy telefonnal fotózott kép, ha esetleg még dőlt, árnyékos, homályos is, abból használható eredmény nem igazán lesz. OCR programokkal lehet megpróbálni átalakítani, az új Office Word-ök már tudnak PDF-ből is szerkeszthetőt alakítani (ha jpg-ből nem, akkor előbb mentsd pdf-be, majd nyisd meg word-ben, fel fogja dobni az átalakítást. A használható eredmény nem garantált.

Ha nem több oldalról van szó sok szöveggel, lehet gyorsabb újraalkotni nulláról Wordben.

A technológia, amit keresel, az az optikai karakterfelsmerés (OCR, optical character recognition).

Ilyen ingyenes, nyílt forrású szoftver például a gImageReader

[link]

ami a Tesseract

[link]

grafikus felületű változata.