Access-ben mi alapján kell a táblák között kapcsolatot létrehozni?

Logikusan ami összetartozik. (Persze, tudományosabban is meg lehet mondani, de ha érdekel, akkor utánanézel annak, hogy "adatmodellezés".)

Szakszerűbben: "kulcsot az idegen kulcsra".

Logika alapján. Ha pl. van egy tábla, ahol a tanulók vannak, vannak a tanulóknak azonosítóik plussz, hogy melyik osztályba járnak és egyéd adatok, míg egy másikban az osztályok vannak, osztályazonosítókkal és egyéb adatokkal. Ha pl. van egy ilyen feladat, hogy jeleníts meg az osztályok és az osztályokhoz tartozó tanulók valamely adatait, akkor a két táblát az osztályazonosító mezővel kapcsolod össze.