Milyen módon védekeztek a kémprogramok ellen?

1. Egy külső lemezről boot-olható operációs rendszer használata hatékony védekezést jelentene-e a számítógépre telepített különböző kémprogramok ellen? Olyan kémprogramok létezése miatt aggódok, amelyek esetleg operációs rendszertől függetlenül működhetnek…

2. És létezik-e olyan módszer, amely nem is a PC-n történteket jegyzi, hanem a hálózaton folyó adatokból szűri ki és fordítja le a kémkedő számára érdekes infókat? (Oké, nyilván léteznek effélék, de vajon normális halandó képes-e védekezni ellenük?)