105 körüli futó folyamat soknak számít?

Ez relatív.

Attól függ, hogy szükséges vagy szükségtelen folyamatok mennek-e.

Meg amúgy: Memória arra van, hogy használjuk, tehát ha valami érdemi dolog történik, akkor a 83% kihasználtság simán jó.

Ha ennyit eszik üres járaton, az már más kérdés. Meg mellesleg: Csak 83%-od adtál meg. Méretet és környezetet nem...