Hyperlink. Hogyan is csináljam?

Köszönöm a választ! Az elsőt nem birom megcsinálni. Egyébként meggondoltam magam és excelben csinálom, de szerintem ugyan az, mint wordben. Szóval amikor be akartam állítani a böngészőt, és rámentem a lenyitásra, a kis nyílra, akkor csak explorereket írt ki, és nem is adott lehetőséget, hogy írjak valamit.

A másodikat nem tudom hogy kell megcsinálni. Beraktam a linket, és rámentem a formálásra, de nem találtam olyat hogy kiválaszthassam hogy melyik program indítsa el.