A tabletem, ha tönkremegy, és megjavítják, minden alkalmazásom elveszik?

attól függően mit és milyen módon javítanak, már ha javítják és nem cserélik...

Ha pl. be viszed javítani mert pl. nem kapcsol be a kijelző.

Ez lehet hardveres hiba, pl. a kijelzőnél kontakt hiba, ezt szoftveres beavatkozás nélkül javítható.

De ha pl. az android szoftvere okozza a gondot, akkor szoftveres javítást igényel, és olyankor valószínű hogy nem csak az alkalmazások, de minden, képek/zenék... elfognak veszni.