Milyen akadályai vannak magyarországon egy szerver-hostoló "céget alapítani"?

Semmi akadálya nincsen. Kell hozzá számlaképesség, egy valag pénz, lehetőség szerint minél közvetlenebb kapcsolat egy gerinckábelre (vagy egyéb, piszok gyors netkapcsolat).

És meg is vagy, innentől aki előfizet nálad, az tarthatja nálad a tartalmat. Amire vigyázz, hogy amennyiben felkérés érkezik hozzád jogsértő tartalom eltávolítására, azt kapásból tedd meg, különben megütheted a bokádat.

Mondjuk azért szerveroldali szakértelem sem árt egy jó rendszergazda képében :)

No és a valag pénzt, azt a 7 számjegyhez közeliként értsd...