Ha írtam egy doc fájlt amit fel szeretnék tenni az internetre, hogy letölthető legyen, hogyan tudnám megoldani, hogy szerkeszteni ne tudja az aki letölti, csak megnézni?

De attól még kimásolni kitudja a szöveget egy új dokumentumba, és ott tudja szerkeszteni. :)

A válasz az, hogy nagyjából sehogy. Vannak módszerek, amik megnehezítik a dolgot, például ha pdf-et csinálsz belőle, vagy ha eleve htm-ként teszed fel és beállítod, hogy ne lehessen másolni és nyomtatni, szóval hogy csak gépen olvasható legyen. Azonban minden módszert meg lehet kerülni. Szokj hozzá, hogy amit a netre kiraksz, az gyakorlatilag közpréda, és mindenki csak a saját becsületére hagyatkozva fogja ellopni vagy nem ellopni.