Mi az az escrow szolgáltatás? Mennyire biztos?

Attól függ. Az Escrow egy letét (költsége is van általában).

Pl. veszel 10000 pár cipőt Kínából (mindegy mivel fizetsz). Nem akarsz odaküldeni mondjuk 20 Bitcoin-t, mert mi van ha nem jön? Ők meg nem küldik el, mert mi van ha nem fizetsz? Na erre való az Escrow. Elküldöd az Escrow company-nak a 20 BTC-t amit lát a cipőgyártó. Elküldi a cipőt és amikor megjött (és jó) akkor feloldod.

Ha vita van akkor gond van. Mert jön az igazolgatás, fényképek, vámpapirok stb. aztán a végén az Escrow company dönt (mert valakinek kell, úgyhogy egy független döntnökként), hogy kinek adja ki a pénzt.

Mi az hogy tölt fel az ember Bitcoin-t? Hova?

Persze, az Escrow símán leléphet a pénzzel (hacsak nem 2 of 3 aláírásos Escrow mert akkor valamelyik fél is kell a feloldáshoz).

Vásárláshoz nem kell Escrow és szerintem nincs is.