Gombát lehet az étrendbe? Milyen vitamint vegyek?

Sziasztok, holnapra kapok gombát a nagybátyámtól(laska,sárga) hogy miként, készíthetném el diétásan? Nekem a párolt zöldség mellé kellene.

Pulykákat is kaptam 15-20kg lehetnek. De valami nagyon durva tápot kapnak. Ez nem gáz? Valami párhét alatt kicsiből, 15-20kg meg híznak. Nekem ebből csak a mell, comb része kell a többit anyuéknak adom. Durván 1-2 hétig tuti, hogy elég lesz. Most amit ebből, meg spóroltam szeretnék valami jó vitamint. Vagy esetleg vitamin helyet, tegyek az étrendembe gyümölcs salátát? Joghurttal... Amúgy is kevés gyümölcsöt eszem... Melyiket lenne, érdemesebb? Esetleg inkább estére túrót? Melyiket lenne érdemesebb?