Mit gondoltok erről a videóról?

És ez az élelmiszermérnök nem a "szója és rizsfehérje gyárban " dolgozik véletlenül?

rizsfeherje.hu erre gondolt az ember és mivel érdekeltsége van a céggel szembe azért mond ilyeneket.

Nem a szójára mondja, a szóját és a búzafehérjét nem ajánlja. A barnarizsfehérjének lehet marha jó az aminosavprofilja. Na és? Miért venne valaki ilyet tejsavó helyett, ha drágább is, ráadásul az, hogy a biológiai értéke az állatiakéhoz hasonlítható, még nem jelenti azt, hogy egyenértékű. Annak tényleg jó alternatíva lehet, aki mondjuk vegetáriánus, vagy vegán, mert ez közelíti meg minőségben a leginkább a tejsavót a növényi fehérjék közül, de amúgy felesleges vele foglalkozni.

Azt kihagytam, hogy laktózérzékenyeknek is jó lehet. Ennyi.