5 normál méretű tojásban mennyi fehérje lehet? És minősége megfelel-e a boltban vásárolható fehérjeporokkal?

Edzés utánra sokkal olcsóbb és praktikusabb is tápkieget venni, ezen a speciális időponton kívül jobb a szilárd kaja.

A tojás remek fehérje- és zsírforrás, 5 tojásban kb. 30 gramm fehérje van.

Az baj hogy nem teljesen igaz amit írtál, sőt semennyire. A teljes tojás biológiai értéke 100, minden más fehérje biológiai értékét ehhez viszonyítják. A tojás proteint a tojás fehérje részéből állítják elő, ez miatt csökken a biológiai értéke.

Ettől még jó fehérje, de nem a legjobb.

A legjobb fehérje testépítők számára a tejsavó fehérje mert a tudomány már rendesen fejlődött ahogy a technológia is, ez már nem a 80-as évek :) a tejsavó fehérje biológiai értéke 104-től kezdődik tehát veri a tojás proteint az egész tojással együtt, úgy ahogy van. Ne a sima tejet és tojást hasonlítsd össze, mert nem a tejről beszéltünk hanem a tejsavóról és a fejlett gyártásról ami mögötte van.

Ráadásul a legjobb tejsavó biológiai értéke akár a 159-es értéket is veri egy sportolónak a biológiai érték a fontos. Szóval marad a tejsavó fehérje a ma ismert legjobbnak, szándékosan írtam.

[link]

"Ne a sima tejet és tojást hasonlítsd össze, mert nem a tejről beszéltünk hanem a tejsavóról és a fejlett gyártásról ami mögötte van."

Nem is arról beszélt a 83%-os... Ráadásul nem csak a biológiai érték létezik, ami alapján összemérhető a fehérjék minősége. Élettanilag a tojásprotein egészségesebb, ahogy a 3-as is írta.

Rendben, legyen egészségesebb, ezen nem fogunk összeveszni :)

Kellemes hétvégét és jó pihenést.!

elnézést hogy ide pofátlankodtam, de a tojás fehérje por miért egészségesebb a tejsavó pornál élettanilag ?

nem provokáció meg semmi ilyen..fas.zság...

csak erre már régóta kíváncsi voltam, hogy miben jobb az egyik a másiknál.

csak azért mert gondolkodom tojás fehérjén mert eddig csak tejsavó fehérjét ittam...

Amúgy szerintem több, mint 250 ezer éve, nyugodtan hozzácsaphatsz egy nullát (ha az előemberkori madárfészek-dézsmálásokat is belekalkuláljuk).

A tej alapvetően nem nekünk való táplálék, a tejsavó protein számunkra ideális, mert anabolikus hatású, de a tojásprotein ideálisabb egészségmegőrzés szempontjából.