Kész kajàt le lehet fagyasztani?

En koretet nem fagyasztanam le, de rizzsel megoldhato, ha nem akarod szenvedni.

Probald ki, aztan majd megtudod hogy neked megfelel-e.

Krumplit sose fagyassz le, az nagyon felvizesedik.

Friss gyumolcsot max akkor, ha legkozelebb zabkasaba akarod belefozni izesiteesnek.

Minden mast elvileg le lehet fagyasztani, de valoban lehet olyan, hogy neked nem izlik utana.

Ugy szoktam felmelegiteni, hogy elotte este atteszem a rendes hutobe, es masnap estere mire hazaerek kiolvad annyira a rendes hutoben is, hogy a mikroban normalisan meg lehet melegiteni. A rizzsel csak annyi a baj, hogy ha a hussal egyutt fagyasztod le, es egyutt is melegited, akkor a rizs mar reg ropogosra szaradt, mig a csirkemell kozepe meg majdhogynem hideg. En kulon szoktam lefagyasztani a rizst es a husokat. Igaz, hogy dupla munka, de a rizsnek eleg fele annyi ido melegiteni, mint egy csirkemellnek vagy egy marhaszeletnek.

Le lehet és vannak olyan kaják amik jól fagyaszthatóak, viszont vannak olyanok is ami állagra eléggé megsínyli a dolgot.

Pl bolonyai szószt, húslevest, rizst, csirkemelles ételek(pl tikka massala), húsgolyó, pulled porkot jól lehet fagyasztani.

Vannak olyanok amik ugyan nem lesznek olyan finomak mint fagyasztás előtt pl az említett sült csirke.

Viszont tejtermék alapú ételek amibe van pl tejszín vagy tejföl azok nem igazán fagyaszthatóak mert szétválik alkotóelemeire.

5

a sult csirke lefagyaszthato, de maskepp kell felmelegiteni, mint pl a rizst. Ha rossz modszerrel melegited fel, akkor valoban nem tunik finomnak.

Ugyanigy, ugyanez ervenyes a tejes, tejszines, vagy tejfolos etelekre: egeszen egyszeruen maskepp kell felmelegiteni, mint mondjuk egy rizseshust.

Egyedul a rakott krumpli, es a hasonlo darabos krumplis etelek nem jok lefagyasztva, de nem a tejfol miatt, hanem a krumpli miatt. Viszont a krumplipure jol lefagyaszthato es jol felmelegitheto, hiaba tartalmaz tejet.