Ha a pincér és szakács középfokú végzettség akkor hogyhogy a legtöbb helyen bruttó 160-180-at kapnak mikor a garantált bérminimum az 210.600 ft? esetleg valahogy máshogy foglalkoztatják őket vagy mi?

amennyit kap, az a nettó, a bérminimum az a bruttó. az kb annyi.

amúgy meg ott van a borravaló és ki tudja, hogy van bejelentve.

Ha tényleg úgy van, ahogy írtad (tehát nem értettél félre semmit és nem nettó 160-ról volt szó, amit te most bruttónak hiszel), akkor sem kell meglepődni: vannak módszerek, amivel a minimálbér és a garantált bérminimum is kikerülhető.

Az egyik ilyen a trükközés a munkaidővel. Bejelentik őket heti 20 vagy 30 órára, közben meg hétfőtől vasárnapig ott rohadnak 12-14 órákat. Ilyenkor általában két jelenléti ív van: az "okés", amiről a főnök megmondja, mit kell beleírni, mert a kockás füzet, ami a valóságot tartalmazza. A fizetés a bejelentett munkaidő után jár, a többi meg borítékos pénz. Már ha van többi.

A másik trükk az, hogy a munkakörrel ügyeskednek. A szakácsot felveszik konyhai kisegítőként, amihez nem kell semmiféle szakképzettség, így a GBM nem vonatkozik rá, akkor sem, ha egyébként képzett szakácsról van szó.

A vendéglátóipar a munkaerőpiac egyik legjobban bűzlő szektora, a cigánykodás ott nagyüzemben megy.

Kíváncsi vagyok hol van az a munkahely, ahol 160 bruttót keres a szakács:D

Szokásos kamu.

Kérdező!

Hasonló az építőipar is.

Ott a legtöbb kulizó "munkás" nincs bejelentve és zsebbe kapja a pénzt.

A garantál bérminimum általad írott összege bruttó. A nettója kb. annyi.

És igen, léteznek azért trükkök, amivel ki lehet játszani a jogszabályt.

Elég csak a 4 órás bejelentett munkaidőre gondolni (miközben 10-12 órákat dolgoznak) vagy alapfokú végzettséghez kötött munkakörre szerződni (és magasabb végezettségűvel járó munkakörben kell dolgozni). Egyiknél se kell a garantált bért fizetni, hivatalosan.

"A garantált bérminimum olyan szakmákhoz jár amihez szükséges min az érettségi"

Nem, olyan esetben jár, amihez szakképzettség szükséges. Ez lehet szakmunkás végzettség is. Ellenben hiába van valakinek pl érettségije, ha olyan munkakörben dolgozik, amihez nem kell végzettség (pl portás), akkor nem kell megadni.