Hazánkban mennyire más ételek kerülnek az asztalra egy szegény és egy gazdag családnál? Kb. ugyanazokat eszik vagy nagy a különség?

Igen, tényleg ez a valóság. Sokszor még zsíros/margarinos (hidrogénzett növényi zsír) kenyérre sem telik, vizes cukros kenyeret esznek. Belemártják a szelet kenyeret a vízbe azután a cukorba. Állandóan szénhidrátot esznek, mert az a legolcsóbb, de tápanyag nulla. Krumpli, tészta, kenyér, gríz vagy rizs. Sok helyen a dadus és óvónő vesz kiflit a gyereknek, mert nem bírja ki hétfőn a tízórai időt az egész hétvégén át tartó éhezés miatt. Itt tartunk. A politikusok szerint, meg azért nem mennek étellel az iskolába és azért nem esznek reggelit, mert a "gyerek egyszerűen nem éhes", hogy egy klasszikust idézzek. A másik meg több tízmilliós vadászatra jár.

Nagyon tehetős családban nőttem fel. Van egy hatalmas kertünk a szüleim házánál, a tanyánk pedig saját gyümölcsfákkal van beültetve, illetve ott is zöldségeket termelünk, saját részre. Boltban csupán olyasmit vásárolunk, amit nem tudunk otthon kitermelni. Tyúkokat, disznót, libát, gyöngy tyúkot is tartunk. A hús szerves része a táplálkozásunknak, igyekszünk minél kevesebb rossz szénhidrátot enni, mint pl. a tészta, fehér kenyér. A húst, amit eszünk, a mi udvarunkból van, kivéve a vadhúst és a halféléket ugye. Zöldségfélék úgyszintén, gyümölcsből is eper, meggy, szőlő, barack, alma, szilva, szóval szinte minden. Igy olcsó is és tudjuk is, hogy mit eszünk. Csak sok a munka vele. Szerintem, akinek van egy kis földterülete az udvarában, az már sokat tud spórolni ilyeneken.