A nyugat-európaiak miért annyira intoleránsak a veganizmussal szemben?

Az emberi szervezet erre nem alkalmas. A vegán életmód csak rendkívüli odafigyeléssel és olyan termékekkel oldható meg egy átlagembernél is, amiket nagyon messziről kell ideszállítani - ezzel terhelve a környezetet. De ez legyen az ő dolguk, ha pont azzal okoznak maguknak kárt hogy nem megfelelően étkeznek oedig megtehetnék, az magánügyük, ha ügyesek akkor meg nem is lesz belőle gond.

Egy gyereknél viszont ez kivitelezhetetlen, konkrétan olyan mintha szándékosan éheztetné vagy tartaná a szülő távol az egészségéhez, fejlődéshez szükséges tápanyagoktól. A vegán étrend teljesen nélkülöz minden állati eredetű terméket, mindenféle tejet és tejterméket, még a mézet is. Komoly hiánybetegség kialakulásához vezethet.

Azon küzdenek az emberek hogy a közétkeztetésben helyes táplálkozásra, jó minőségű étrendre álljanak át, erre jön valaki aki szerint mindez menjen a kukába.

A vegetáriánus étrend sem a legjobb egy gyereknek, de az ma már könnyen megoldható annyira bő a választék. De a vegán étrend az csak egy múló hóbort és éppen olyan ártalmas egy kisgyerekre, mint a fényevés.

És nem kell hisztizni, testvérem és az egyik gyerekem is vegetáriánus, saját döntésükből és nagyon jól csinálják, de eszükbe nem jutna vegánnak lenni.

#1

Mondd már el, mi annyira esszenciális a húsban és a tejtermékekben, hogy nélkülük hiánybetegség alakul ki. Látszik, hogy fogalmad sincs, mit eszik egy vegán. Semmi olyan esszenciális ételt nem kell a tengeren túlról hozatni.

Éppenhogy nem a helyes táplálkozás érdekében küzdenek az emberek, hanem a pénzért. Ha az egészséges táplálkozás lenne a fontos, nem lenne annyi szemét, feldolgozott étel forgalomban. A világ összes vezető táplálkozástudományi szervezete kijelentette már, hogy a jól összeállított növényi étrend minden életkorban egészséges. A törvényeket viszont a politikusok és a gazdasági érdekcsoportok írják, nem a tudósok.

Egyébként nem jelenteném így ki, hogy Nyugat-Európa vegán ellenes lenne. Éppenhogy több vegán alternatíva van ott, mint errefelé. Londonban nemrég megnyílt a világ (Európa?) első vegán hentesüzlete és hatalmas sikere van. Ehhez képest itthon egy étteremben még vegetáriánusként is be kell hogy érd a rántott sajttal.