Szerintetek normális, hogy így megugrott az élelmiszerek ára a "tartós" cikkekkel szemben?

"És csirkét nehezebb?"

Pont ez a lényeg ha a csirkét is ugyanannyival lenne könnyebb "gyártani" akkor ma is 100 csirke érne egy kést. De a csirke ugyanannyi idő alatt növeszt mellet mint 100 éve, viszont kést ezerszer könnyebben gyártanak, ezért kerül egy csirke mell egy késbe. Kápísi?

Ahogy egy műszaki cikk (pl. DVD lejátszó, LED TV, okostelefon) elterjed, megtérül a kezdeti fejlesztési költség, beindul a tömegtermelés, megjelennek a versenytársak, úgy egyre olcsóbbá válik.

Ugyanez játszódott le a világban az élelmiszerekkel is a háború után a nagyüzemi technológiák elterjedésének köszönhetően, az élelmiszer relatív olcsóvá vált. Ma már azonban sokkal lassabban fejlődik a technológia, nincsen évtizedenként jelentős hozamnövekedés a földeken. Néhány esetben éppen, hogy csökken a termelés, mert például áttérnek a környezetbarátabb biogazdálkodásra vagy a világban sok helyen a talajerózió, éghajlatváltozás okoz súlyos problémát, terméscsökkenést. Ezek eredménye, hogy ma már a kínálat jóval lassabban nő, mint a kereslet. A világnépesség gyors növekedése, Ázsia gazdasági fejlődése, a jólét javulása miatti keresletnövekedés és a bioüzemanyag-gyártók megjelenése miatt is nő a kereslet, ami felhajtja az élelmiszerárakat.

Múltkor én is így jártak, de ezen a héten már akciós volt a csirkefarhát és újra jól mennek a dolgok.

Bár egyesek azt mondják, hogy vannak olyan boltok, ahol akció nélkül is olcsón lehet vásárolni, de én még nem jártam a hipermárketen túli területeken.