Mi lehet az oka, hogy ilyen sokáig élesztőhiány volt /itt ott még mindig az van/ Magyarországon?

"felvásárlási láz sem feltétlen indokolja"

De.

Rengetegen, akik sose szoktak élesztőt venni, 1-2 tízes csomagot is levittek.

Az élesztő gyártó (főleg csomagoló) kapacitás nem ekkora ütemű fogyásra van méretezve. Ha ennyit bír a gép, azon nem lehet növelni, barmi az igény. Ezért lett már kiadva a pékségeknek szánt kilós kiszerelés is, de azt is elkapkodják, pedig rajuk romlik.

"Oké de a többi alapvető élelmiszert /tejet, cukort, liszt,/ viszonylag hamar pótolták."

Ezek már raktáron voltak/vannak és csak szállítani kell - ha kicsit gondolkozol, akkor rájössz, hogy cukrot, lisztet az éves termésböl lehet elöállítani!

"Nem lehet, hogy egyszerűen a gyártó monopól helyzetben van és sz...ik az igényekre?"

És a gyártónak mi elönye lenne abból, hogy nincs bevétele? Mellesleg az élesztögyártáshoz idö kell, azt gyorsítaani nem lehet, mert a gombák nem szaporodnak gyorsabban, csak azért, mert valaki azt szeretné!

"Csak magamat tudom ismételni. Az élesztő iránt hatalmas a kereslet a nagyobb ünnepekkor is pl. karácsony, mégis rogyásig vannak a hűtőpultok még december 24 delelőt is."

Én is csak az eddigi válaszokat tudom ismételni - és remélhetöleg ez alkalommal sikerül felfogni!

A nagyobb ünnepek elött az emberek max 10%-a vesz élesztöt, egyszeri alkalommal és akkor is csak pár csomaggal.

Emellett akkorra eleve többet tartanak raktáron az élesztökészítö üzemek.

Most a "karantén-pánik" tiszteletére 80 % betankolt élesztöböl és és fejelnként 20-50 csomaggal.

Magyarul mondva a vásárlók száma több százszorosra nött, az egy före jutó mennyiség szintén, és még nem is egyetlen alkalommal vásároltak, hanem jóval többször.

Eböl következöen az elöállítás kapacitását többszörösen túllépték a vásárlással, azaz meg kell várni, mire újra keletkezik elegendö.

De arra ÉN lennék kivácsni, hogy SZERINTED egy üzemnek mire lenne jó a saját veszteségét növelni azzal, hogy a szerinted raktáron lévö élesztöt NEM ADJÁK EL!

Ugyanis a kereskedelemben NEM LÉTEZIK olyan, hogy kiszúrunk a vevökkel, mert akkor az a cég igen hamar csödbemegy, uyganis a kereskedelem abból él, hogy ELAD!