Mitől kerámiakés a kerámiakés?

Egy szóval: gyanús. A kerámiakések persze a kerámiától azok, amik, ugyanis szinte kizárólag cirkónium-oxidból készülnek. Ez az anyag, bár igen kemény, nagyon rideg is. emiatt szokták ötvözni, ittriummal, kalciummal, magnéziummal. Elvileg tehát nem elképzelhetetlen, hogy fémesen csillogjon a kés éle, de kevéssé valószínű, hogy ötvözet esetében csak az él csillog fémesen. Jól gondolod, festék, mégpedig valami műanyag alapú festék fedheti a pengét. Akár műanyag bevonat.

Sokkal gyakoribb, hogy a penge fekete. Ezt extra hevítéssel és úgynevezett meleg izosztatikus préseléssel állítják elő, és a cirkónium-oxidot cirkónium-karbiddá alakítják. A széntartalomtól lesz azután fekete. ez növeli a keménységet is.

Hogyan tudod kiszűrni a gagyit? - gondolom, erre irányul a kérdésed lényege. Nos, a kerámia kés nem érzékelhető a fémdetektorok számára, nem vezeti az áramot, és ami a mi szempontunkból a legfontosabb: nem mágnesezhető. Utóbbi tulajdonságát akár egy hűtőmágnessel kipróbálhatod. Ha nem marad a pengén a mágnes, valószínűleg kerámiával van dolgod. Fordítva: ha a mágnes ott ragad a pengén, egész biztos, hogy nem kerámiakést vettél. Bár ez is becsapós, mert újabban készítenek kerámia bevonatú késeket is, igaz, eladják kerámia késnek. De ezeken többnyire vastagabb a kerámia-réteg annál, semhogy mágnesezhetők lennének.

eligazíthat még az ár. Egy ténylegesen kerámiából készült kés nemigen létezik 2000 forint alatt. Még készletben sem. Kerámia bevonatosat 1000 forintért lehet kapni körülbelül - ez a legolcsóbb ár ott.

Ha még ezek után is bizonytalan vagy, egy késélező megmondja a tutit. A kerámiakés ugyanis nem élezhető a hagyományos módon. Vagy ipari gyémántélező vagy gyémántpor bevonatú fémkorong az, amivel egyáltalán meg lehet élezni. A hagyományos fenőkövek, élező korongok semmilyen hatással nem lesznek az élére.

Röviden ennyi, de hatszor tele tudnám írni a képernyőt, úgyhogy kérdezz, kérlek, ha valami nem világos. Remélem, tudtam segíteni.