Kb 40nm²-es konyhakertet szeretnék kialakítani. Milyen zöldségeket érdemes ültetni? Paradicsom,paprika, csípős paprika,krumpli, sárgarépa,fehérrépa ezekenek elég ekkora terület?

Mi a cél? Spórolás? Önellátás?

Azt tartsd szem előtt, hogy mit szerettek. Pl. paradicsomból nálunk sokkal kisebb helyen több van, mert szeretjük, ajándékozunk belőle és befőzünk.

Csípős paprika: nálunk is cserépben van. Nem mindegy, hogy milyen erősségű, pl. a gyengébb jalapeno jobban fogy, mint a habanero, amiből 1 tő többszörösen lefedi az éves fogyasztásom.

Ha spórolni szeretnél, akkor: a friss fűszer drága és a friss saláta is. Felénk a zöldbabot is az arannyal egy árban adják. Illetve leveles kel (kale), talán a legkönnyebben nevelhető káposztaféle és nem nagyon kapni boltban, piacon.

Csak ezeket akarsz, semmi mást? Mert ha szóba jöhetnek még mások is, akkor a krumpli felejtős, annak önmagában se elég 40 m2. Meg aránylag olcsón lehet venni, ahhoz képest, hogy m2-enként mennyit tudsz megtermelni.

A többi felsoroltnak elég 25-30 m2 még akkor is, ha sokat fogyasztotok. A maradékra mehet saláta, retek, padlizsán, vagy 2 tő cukkini vagy hasonló, fokhagyma, friss fogyasztásra vöröshagyma, arra az időre, ameddig nem lehet olcsón venni.

Egyrészt azt érdemes vetni, amit szívesen fogyasztotok, másrészt át kell gondolni, hogy mennyit.

Nekünk egy picit nagyobb kertünk van, de pl. krumplit nem ültetünk, fillérekért meg lehet venni azt a mennyiséget, ami nekünk kell. Répa, fehérrépa éppen egy-két sor van, hogy egy-egy levesbe jusson. Viszont mi rengeteg paprikát, paradicsomot, uborkát eszünk, így azokból lesz több féle. Tavaly volt az első évünk, akkor pl. arra nem figyeltünk, hogy szakaszosan vessünk, így a termések egyszerre értek be kb., ilyen formán rengeteg lett, holott, ha szakaszosan vetünk, akkor szép lassan folyamatosan ellátott volna minket, nem ajándékoztunk volna rengeteget. Így is bőséggel volt mit enni 2 hónapon keresztül, ezt most szeretnénk kitolni.

Nálunk a levélzöldségeket lezabálták a csigák, így idén csak csaliként ültetünk néhányat.

Lesz még borsó, sütőtök és sárgadinnye, ezek nagyon jól sikerültek, de ezeket mi külön szoktuk ültetni, mivel tök pl. nagyon agresszívan fut. Az uborka elkülönítésén is gondolkozunk idén.

Szóval próbáljátok végig gondolni, hogy mit ennétek szívesen és vágjatok bele, aztán majd évről évre alakulnak az igényeitek és hozzá is ügyesedtek, valamint megismeritek a kerteteket. :)

Amit nem érdemes: krumpli meg paprika. A fűszerpaprika, csípős paprika az OK, abból elég pár tő és szépen is fog teremni, de a csemege paprikák sok helyet foglalnak, sok vizet igényelnek és csak pár darabot teremnek.

Nálunk bejött a fokhagyma, lilahagyma, sárgarépa, petrezselyem, karalábé, rengeteg paradicsom és persze a zöldborsó meg a bab. Abból sokféle van, amit szeretnél.

A párom csinálja, elsőnek a borsó szokott beérni és aztán a helyén lehet mást újra ültetni, még belefér, mostanában hosszú a termő időszak.

Gyümölcsnek ne epret ültess, az is helyigényes és kevés a termése. Inkább tegyél a szélére pár bokrot: ribizlit, málnát, szedret, jostát, ami magasra fut és széltében kevés helyet foglal.

Ha szereted a tökféléket, azokat lehet a paradicsom alá ültetni. A paradicsomot felkarózod, alatta meg tekereghet a cukkini, patiszon, tök. Itt is a dinnyével nem éri meg foglalkozni, az uborka meg nem olyan egyszerű, elsőre inkább mást válassz!

Hagymát is dugdoshatsz, de itt is inkább azt éri meg ami többe kerül a boltban, mint a fokhagyma, lilahagyma.

Vannak javasolt növénypárosítások, pl. a paradicsom mellé, közé jó a bazsalikom, oregánó, vagy máshol a poloska elriasztására a körömvirág, stb.

Fűszernövényekkel jól jársz, nem kell velük foglalkozni és ősszel leszedve kiszáríthatod későbbre vagy zölden lefagyaszthatod. Kaprot szoktam eltenni így a fagyasztóba.

Szia! Krumplit én sem ültetnek, az filléres és minden évszakban kapható.

Viszont! Paradicsom,(több felé is akár) tv paprika, kel káposzta, tokot simán. Nekem egy pici kertem van, de ezek vannak benne.

Emellett vannak fűszernovenyeim. Chilit cserépbe.