A földből kiszedett fokhagymáról a föld eltávolítása hogyan/mikor ajánlott?

Minek kellene lemosni?

A nagyobb földdarabokat szedéskor leszeded, ha kénytelen vagy sárban szedni. Ásáskor kihajigálod a föld tetejére, és két óra alatt annyira megszárad, hogy a nagyja föld lejön.

1-2 hetet hagyod száradni valami fedett helyen, utána kézzel lazán dörgölve a külső, sáros héja is leesik. Nagyon nem szabad leszedegetni a héjakat, mert minél több héj van, annál jobban és tovább eláll jó minőségben. Csak a külső, nagyon foszlányos héjat szoktuk leszedni, meg a gyökérről ledörzsölni a földet, és ilyen állapotban fonjuk fel. (Szögre vagy polc vasára akasztva nem foglal helyet.)