Krumplit mikor kell kiszedni? Minden fajta csak akkor lesz tartós, ha a növény elszáradása után szedjük ki?

Akkor még hagyd a földbe amíg nem szárad el.Addig még nőhet is.

Augusztus elején elég felszedni.

Fajtája válogatja, de a legtöbb fajtát augusztusban, a szára elszáradása után kell kiásni. Faluhelyen a zsákokba szedett burgonyát még szokták árnyékos helyen 1-2 napig szellőztetni, aztán beviszik a tároló helyiségbe.

Napon ne legyen, mert kizöldül a héja, vagy akár az alatt levő rész is, ami erős mérget, solanin-t tartalmaz. Innen van a latin neve a burgonyának: Solanum tuberosum.

Korai fajtát eladásra termesztik,vagy közeli felhasználásra .

Téli betárolásra nem alkalmas .

A koraiság meg a tárolhatóság nem nagyon függ össze. A legtöbb korai jól tárolható.

Pl. nekem volt Bellarosa, Cleopatra, meg Impala (most ezek jutnak hirtelen eszembe a koraiak közül), és mind szépen elállt házi körülmények közt májusig.

A szedés időpontját nem a naptár határozza meg, hanem a krumpli állapota. Mikor már élő levél nincs, a szárak teljesen sárgák, a szárak teteje száradni kezd, akkor lehet ásni. Nem kell megvárni, hogy teljesen leszáradjon a szára is, mert ilyenkor ha egy szárazabb időszak után bejön egy esős idő, és hetekig nem tudjuk kiásni, akkor a krumpli képes kicsírázni. Amitől egyrészt romlik a tárolhatósága, másrészt meg a csírák helyén egy nagy darabot ki kell kanyarítani hámozáskor.

Én egyébként már vagy 15 éve nem egyszerre ások ki 3 mázsát, hanem 4-5 naponta végignézem, és ami úgy néz ki, azt kiásom. Egyrészt, így kisebb munka egyszerre, másrészt meg, mindegyik pont a legjobb időben lesz kiszedve. Raschelzsákban megy a szellőzős, padlásos garázsba (egyes sorokba állítva), ott nincs neki túl meleg, és ott van novemberig, akkor megy a fagymentes téli tárolóba. (Még kb. egy hónappal a kiszedés után van egy válogatás, az esetleges rothadókat kidobáljuk.)

A levelek leszáradásában nagy része szokott lenni a hőségnek, aszálynak, és száraz levegőnek. Idén nagyon gyakran extrém párás a levegő, meg a föld se volt még száraz nálunk ebben az évben. (A teteje az természetesen volt, de a gyökérszint még nem.) Nem is öntöztem még semmit.

Más években ilyenkorra már beért volna a krumplid.